Analíticas físico-químicas de uvas, mosto y vino.
Seguimiento de maduración de las diferentes variedades de uva.
Vendimia- vinificación : Encubados, delastages, remontados, correcciones, descubados, prensados, deslios y trasiegos.
A parte de estos trabajos debería realizar el mantenimiento y limpieza de maquinaria e instalaciones empleadas.
Se valorará expediente académico y experiencia previa similar demostrable. Debe ser una persona dinámica y reponsable.
Alumnos y ex alumnos interesados pueden enviar su Currículum Vitae al siguiente correo
José Luis<info@bodegasnuevavalverde.com
